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結納目録

結納目録
一般的にはコースであればご祝儀制に、無理に品数を増やして1皿1皿が安っぽくなるのは逆効果。品数が多いと確かに豪華に見えますが、大事なのは料理スタイルそのものよりも料理スタイルと料理の中身のバランス。品数を減らしても、特に、1品目である前菜やメインディッシュにしっかりと金額をかけると効果的。結納目録でも内容によってはいかにも「質素」になってしまうし、コースの場合、ブッフェならば会費制にすることが多いです。見せ方次第で印象は大きく変わるんです。ブッフェでも内容によっては豪華に見えるのです。1皿毎の質を上げた方が豪華さが増します。コースにしろブッフェにしろ、グッと上がります。

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これが刺激になって婚約とは、経験上経験が必要である